PEPI Alto Adige Sauvignon DOC 2021
![](https://www.datocms-assets.com/58247/1634137562-iconvintage.png?auto=format&max-w=80)
Annata
2021
![](https://www.datocms-assets.com/58247/1613717700-icondenominazione.png?auto=format&max-w=80)
Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC
![](https://www.datocms-assets.com/58247/1634137377-iconvitigni.png?auto=format&max-w=80)
Vitigni
Sauvignon
![](https://www.datocms-assets.com/58247/1613717695-iconalcol.png?auto=format&max-w=80)
Alcol
13.5%
![](https://www.datocms-assets.com/58247/1613717692-iconformato.png?auto=format&max-w=80)
Formato
0.75l
![](https://www.datocms-assets.com/58247/1634137546-icontemperatura.png?auto=format&max-w=80)
Temperatura di servizio
10/12 °C
![](https://www.datocms-assets.com/58247/1634137417-iconinfo.png?auto=format&max-w=80)
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Dal caratteristico colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, il suo profumo è spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina; Pepi unisce in modo meraviglioso due distinte zone collinari, che si trovano ai versanti opposti della stessa vallata: la prima regala intensità e sapidità, la seconda dona una vivace freschezza e una delicata aromaticità.
Abbinamenti
Ottimo con i primi piatti, con pietanze a base di pesce o carni bianche leggermente speziate e verdure; eccellente con formaggi alle erbe e con i piatti a base di asparagi.